我的煮食新玩具

以前我被親朋叫做「無飯煮婦」, 一個不會煮飯的主婦, 那時候每星期有4-5晚出街食。食埋食埋好多味精、色素、添加劑落肚。自從學懂唐安麒宇宙飲食之後, 知道健康飲食對身體健康的重要性, 開始學自煮, 首先是跟瘦身教主Angel個blog內的簡易食譜和瘦身補身湯水。慢慢地對煮食有興趣, 簡單易明的煮法開始掌握得到。最近發覺原來一些好用或多功能的厨具好幫手, 更可增添煮食樂趣。就像最近我用飛行哩數換回來的這個Cuisinart Blender and Soup Maker (Cuisinart全能冷熱攪拌機), 我真的愛死了!

這個不止是一個blender, 更是一個soup maker, 內置發熱板，好快煮滾液體, 可以煮湯呢個功能實在太吸引!一收到即試blender功能, 打個芒果冰沙飲飲, ok啊! 又快又方便, 馬力夠, 打得非常滑溜。

這個是士多啤梨、藍梅、桃味乳酪、香蕉和有機低脂牛奶打出來的。只要有創意, 真係樂趣無窮。

大家常找藉口說早上吃水果做早餐不方便、沒時間、難準備。難道吃個包、粥、粉這些會比吃水果更快又不用準備嗎? 落街買都要時間吧!像我把一個火龍果、一條迷你青瓜、一茶匙蜜糖再加一點水, 放進這攪拌機一打, 已經是一杯有營又排毒的鮮搾蔬果汁了!

這個是雪梨哈蜜瓜汁，好清甜！

一有時間馬上試它的熱湯功能, 煮我最拿手的蕃茄湯。看! 真的滾到澎澎聲呀！20分鐘就煮好, 味道和用鍋煮的一樣好。

這樣又是一個很好的宇宙餐, 配肉配飯也可以, 我就配了半碗白飯。

前天我還用來試驗煲粥, 厲害呀! 20分鐘生米煮成粥, 鼓掌呀!

據說還可以做豆漿、杏仁露、花生糊、合桃糊這些甜品等等, 等我逐一試試先。