燜燒杯料理: 木瓜雪耳南北杏糖水

入秋後天氣乾燥，好易上火喉嚨痛，所以要多吃滋潤的食物平衡一下。今天下午用我最近的煮食新玩具燜燒杯，做了一個極潤的糖水。

這個份量是一隻燜燒杯份量。煮好後有三碗左右。將小木瓜四分一個去皮切件，雪耳一朵浸軟剪小件，蜜棗半粒，南北杏少少，冰糖一小粒。先將杯預熱5分鐘，所有材料，放入煲滾的兩碗水中煲5-10分鐘，再倒入杯，焗四小時就有飯後糖水吃，好幸福耶！

雪耳又名銀耳、白木耳，亦有人叫它做平民燕窩，有豐富植物膠質，滋陰養顏、健脾胃、潤肺去燥。

木瓜可和胃化濕、健脾胃，更有豐胸效果，女仕要多吃啊！

南北杏則可化痰止咳。

自從入手第一隻燜燒杯後實在太喜歡它的方便。懶人好幫手。所以已經忍不住再買一個粉藍色。

今天就已經雙杯齊出動去做這容易做，好味又合時令的糖水，一家四口一人一大碗。你也來弄一碗給自己滋一下吧！