作為#唐安麒宇宙飲食#的追隨者, 每天起床第一餐一定是新鮮蔬果, 要新鮮的啊! 不要用罐頭水果代替, 罐頭食物会有防腐劑及添加劑, 不吃也罷。新鮮蔬果才有排毒作用!
有blog友仔問吃什麼生果最好, 我多數選當造的吃, 又多又平又新鮮嘛。
不要只吃數類生果, 可配搭不同的, 既不生厭又可吸收不同營養。還有多留意水果屬性及了解自己體質。陰性体質, 身體較虛寒的便少吃點涼性生果蔬菜, 但亦可加喝杯薑茶來中和生果的涼性便無問題。 
但我發覺我鐘意食嘅生果在紐約都賣得比香港貴, 像火龍果, 金kiwi, 金柚等。所以每次一有機会返香港, 我就食番夠本。
但這兩天我終於發現有一樣生果, 紐約平過香港很多, 哈~~~ 我要食多啲囉!
就係佢啦! 無花果。我呢一盒係US$6.99(HK$55左右), 有blog友的話我知呢一盒HK要賣兩三百蚊, 咁我咪好筍。
無花果又名映日果、天生子、文仙果、蜜果、奶漿果。
它原產自阿拉伯南部，十世紀傳入法國、英國，十七世紀傳到美國加利福尼亞州，那是十分適宜栽種地區，為重要產區，傾銷世界。無花果自唐代傳入中國，西藏是主產區。 無花果可清熱潤腸，有助消化、保肝解毒的功效。無花果所含的果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸道內的有毒物質, 能有助排毒。它對乾咳無痰，咽喉腫痛及便秘亦有療效。
無花果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、丙二酸、草酸、蘋果酸、澱粉、糖化、脂肪、蛋白、胡蘿蔔素、核黃素、維生素 B、維生素 C、鉀、鈣、磷、鐵等。乾無花果所含的鉀量尤其豐富，每100克含鉀970毫克。微量元素鉀最能強化腦血管，能防止頭腦老化。
與蘋果相類似的是，無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛泄瀉的人吃之，可以止瀉，相反，便秘的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。
與蘋果相類似的是，無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛泄瀉的人吃之，可以止瀉，相反，便秘的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。
還有啊! 無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用，有淨化空氣效果。
下次煲湯，記得放幾粒這「健康大使」啦!。
下次煲湯，記得放幾粒這「健康大使」啦!。
有微博的姊妹們, 請多多關注啊!
我都好鍾意食無花果, 不過香港唔係成日有及太貴
ReplyDelete[版主回覆10/04/2011 12:22:00]呢邊都唔係成日有架!
jenny 你係邊到買架...???我依家日日食蘋果, 梨同奇異果...悶到冇朋友喇
ReplyDelete[版主回覆10/04/2011 21:13:00]I bought it fm 3 Brothers, which is located on 65th St. & Fort Hamilton Pkwy. I bought it on last Sat. I hope they still have it. You can check it out when you have time.
哦!原來無花果有咁多益處 ,多謝分享.
ReplyDelete[版主回覆10/05/2011 10:27:00](Empty)
嘩~~~新鮮無花果呀!!!!乾既就成日都見到~~~新鮮既就少啦~~而且佢都貴呀!!!我都食過一次咋~~~等我得閒睇下邊度有得買先~~
ReplyDelete[版主回覆10/06/2011 10:01:00]新鮮真係好好味!
when you buy from supermarket. about HK$10 per piece. so so so expensive.
ReplyDelete我尋日買左盒土耳其, 一盒25粒, 原價$238, 特價左都要$188 呀.
ReplyDelete今晚upload 上FB比妳睇下.
[版主回覆10/06/2011 21:24:00]真係好貴, 我要食食多d囉!
我這裏現在也有了︳不過好貴呀
ReplyDelete無花果剛剛食完, 不過係乾的不是新鮮~
ReplyDeletehaha我英國呢邊都開始有...50p有一set 3粒..即係港幣2蚊雞一粒,平到笑
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