最近安麒天使界因綠茶會長而帶出一片蕃薯熱潮, 我怕遲些 蕃薯會因此而漲價, 比我哋食貴晒。
只要唔變大蕃薯, 來多兩餐蕃薯盛宴又如何!
蕃薯是好東西耶!既飽肚又排毒, 更比白飯有營養及低卡, 同時亦含不少礦物質像鉀鈣磷!其中以紫薯含花青素最高, 花青素可抗氧化即抗衰老啊!
蕃薯有紫, 有黄又有橙色! 顏色多多任你揀, 你愛那一款啊!
我自己比較鍾意日本的黃蕃薯, 香甜而口感夠較糯即QQ的啊! 其次紫薯也很好吃。
其實间中用蕃薯代替我哋其中一餐的澱粉質會是一個不錯的選擇。
我的焗蕃薯啊! 今次黄紫都買咗。
今日帶咗兩條返公司做午餐, 跟宇宙新丁啊妹一人一條再盒上湯灼菜心, 食完超飽。啊妹個衰嘢初時唔多想吔條蕃薯架! 但食完到下午四點幾, 佢同我講話原來食蕃薯幾好喎! 因為都下午茶時间佢都唔覺餓, 一點也不想心思思揾嘢食。
之後佢仲話係咪放工去買番幾條返屋企烚, 真係比佢笑C。
昨晚我更用了安康冲繩黑糖補茶來煲蕃薯糖水, 方便又快靚正, 連薑都唔使拍!
啱晒我這些懶人。
方法簡單: 蕃薯去皮切小塊, 放進適量的滾水中煲至軟身, 熄火, 加一包安康嘅沖繩黑糖補茶, 夠晒薑味, 怕辣可加多少少黑糖, 好味都痺。
教主時常教我哋要學識自煮, 用新鮮食材, 就算煮法簡單也能健康好味。
要學會「厨樂無窮」啊!
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